这个错误是你使用了vxe-table，而vxe-table 是测试版有bug。
删除配置项里的crud.options.tableType='vxe-table'就好了。

报错原因：
下面的 VxeColumn 组件里 sortable 里该prop需要 Boolean值，而你传了个String值

而 ElTableColumn 组件里 sortable 里该prop需要 Boolean值或String，是没问题的。